Zupa koperkowa

Składniki:

*600 ml wywaru warzywnego

*włoszczyzna

*kilka ziemniaków

*marchewka

*pęczek koperku

*śmietana

*mąka

Bulion zagotowujemy z włoszczyzną. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę oraz połowę posiekanego koperku. Gdy warzywa zmiękną, a zupa dobrze się zagotuje, zabielamy i zagęszczamy ją wymieszaną śmietaną z odrobiną mąki. Dodajemy resztę koperku.

Bardzo prosta zupka!