Prosta zupa cebulowa

Składniki:

– kilogram cebuli,
– pół kilograma ziemniaków,
– masło (do smażenia),
– biały pieprz, sól,
– chleb tostowy,
– żółty ser (do posypania).

Cebulę obieramy i kroimy w półplastry. Następnie należy zeszklić cebulę na maśle i zalać dość dużą ilością wody. Obrane i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki dodajemy do zupy. Przyprawiamy białym pieprzem i solą. Gotujemy tak długo aż ziemniaki nie zmiękną. Zupę podajemy gorącą z tostem posypanym żółtym serem.

Smacznego :)

fot. redakcja