Zimowa sałatka owocowa Earl Grey
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
8 suszonych gruszek,
12 suszonych moreli,
300 ml ponczu Earl Grey (3 saszetki herbaty Irving Earl Grey Traditional na 300 ml wody),
1 łyżeczka cukru,
2 łyżki syropu imbirowego,
4 obrane i podzielone na ćwiartki jabłka,
3 obrane i podzielone na ćwiartki gruszki,
bita śmietana.
Suszone gruszki pociąć wzdłuż na trzy paski i wraz z suszonymi morelami zalać w dzbanku z ponczem. Odstawić do lodówki na minimum 2 godz. Schłodzona miksturę wlać do garnka, dodać cukier, syrop imbirowy, jabłka i gruszki. Zagotować i na wolnym ogniu dusić około pięciu min, aż owoce staną się miękkie i jędrne. Schłodzić, podawać z bitą śmietaną.
