Ziemniaki po prowansalsku
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1 kg ziemniaków, 3-5 łyżek oleju sojowego, 2-3 ząbki czosnku, łyżka tymianku, sól, pieprz.
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, osuszyć na ściereczce. Wrzucić do płaskiego rondla na mocno rozgrzany olej i samżyć kilka minut na dużym ogniu, delikatnie mięszając drewnianą łyżką. Dodać roztarty czosnek i tymianek, zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze 15-20 min. Pod koniec smażenia przyprawić solą i pieprzem.
