Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem wierszem pisana

składniki:

– 1,5 kg ziemniaków
– 40 dkg szynki
– 3 spore cebule
– kilka plastrów boczku na dno naczynia żaroodpornego
– zalewa, czyli dwa jajka wymieszane ze szklanką śmietany i starym serem żółtym

Moją z ziemniaków zapiekanką samego diabła skuszę:

Cebule w krążki drobne kroję i na patelni duszę
Co najmniej kilogram ziemniaków w zgrabne plasterki szatkuję
A potem do wrzątku wrzucam, do średniej miękkości gotuję
I gdy stygną, żaroodporne naczynie boczkiem wykładam
Na przemian ziemniaki, cebula, szynka – zalewa i do pieca wkładam :)