Żeberka wędzone z wody
Artykuł zewnętrzny
½ kg wędzonych żeberek
2 l wody
2 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
2 suszone grzyby
Wodę i przyprawy doprowadzamy do wrzenia. Żeberka dzielimy na 2 porcje i wkładamy do wrzątku. Dodajemy grzyby i gotujemy przez około 1,5 godziny (do miękkości żeberek). Wywar możemy użyć jako bazę do zupy.
Smacznego!
