Zapiekany ryż z kawałkami kurczaka
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
3 torebki ryżu
1 pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
kostka rosołowa
1,5 litra przegotowanej wody
ulubione warzywa.
Przygotowanie:
Wsypać na patelnię ryż z torebki, wlać 2 łyżki oleju. Następnie podsmażać ryż aż do zarumienienia. Przełożyć ryż z patelni do naczynia żaroodpornego i zalać rosołkiem. Włożyć do piekarnika i piec w temp 150o aż się zrobi miękki. Należy od czasu do czasu przemieszać, żeby się nie poprzyklejał do naczynia. Pierś z kurczaka pokroić, doprawić, wrzucić na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Warzywa ugotować. Zapieczony ryż wyłożyć na talerze, na wierzch ułożyć mięso i warzywa.