Ryż z groszkiem i serem
Artykuł zewnętrzny
Ryż z groszkiem i serem – dieta ryżowa
Składniki:
350 g ryżu,
3 łyżki masła
200 g cebuli
1 l bulionu warzywnego
250 g zielonego groszku
60 g żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie:
Posiekać cebulę i przesmażyć na rozgrzanym maśle. Dodać ryż. Całość wymieszać i smażyć do czasu aż ryż stanie się szklisty, po czym wrzucić groszek i podlać odrobiną bulionu. Trzymać na ogniu aż ryż wchłonie cały płyn. Wlewać kolejne porcje do wchłonięcia całego bulionu. Pod koniec duszenia dodać ser i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przykryć na 3 min. po czym zdjąć pokrywkę i posypać posiekaną natką pietruszki.
