Sycąca ryżowa zapiekanka z warzywami i jajkiem
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 1 cukinia
- 4 pomidory
- 4 cebule
- 0,5 kg pieczarek
- 4 gotowane ziemniaki
- 2 ugotowane marchewki
- szklanka ugotowanego ryżu
- 2 ugotowane jajka
- 5 dag żółtego sera
- sól,pieprz
- oregano
PRZYGOTOWANIE:
Cukinie pokroić w plastry.Pomidory umyć i pokroić w grubsze plastry.Cebulę obrać ,pokroić w krążki.Ziemniaki ugotować.Pieczarki obrać,przemyć i pokroić w kosteczkę.Marchewkę obgotować i pokroić w talarki.Ryż i jajka ugotować. Do wysmarowanej blachy układać warstwami.Plastry cukinii,cebula,pomidor.Opsypać przyprawami.Dodać ziemniaki,pieczarki,marchewkę i ryż.Następnie cukinia,pomidory,jajka.Ponownie przyprawić a na wierzch opsypać żółtym serem.Piec ok godz w 180 stopniach.
