Zapiekanka grzybowo-makaronowa z maślaną nutą

Avatar photo
17 listopada 2021,
dodał: Ewelina Szadkowska
Artykuł zewnętrzny

Jesień to czas, kiedy mamy ochotę na sycące i ciepłe dania. Taką szybką i pyszną przekąską jest zapiekanka. Można ją przygotować na wiele sposobów, ale najsmaczniejsza jest o tej porze roku zapiekanka z grzybami. Grzyby zawierają wiele cennych dla naszego zdrowia ,mikroelementów – zwłaszcza ryboflawiny i niacyny, a także witamin z grupy B, fosforu, magnezu i potasu. Są także bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, więc warto je jeść nie tylko w sezonie jesiennym:)

zapiekanka makaronowa z grzybami

Składniki:

pół kg ugotowanego makaronu kolanka, kokardki itp)
40 dag grzybów (podgrzybki, kurki, w ostateczności pieczarki)
2 cebule
15 dkg żółtego sera
1 szklanka słodkiej śmietanki 30%
1/4 kostki masła 82%
sól, pieprz, curry do smaku

Przygotowanie:
Makaron ugotować na półtwardo. Grzyby oczyścić, obrać i pokroić wg uznania, jednak na części nie grubsze niż 1 cm. Cebulę obrać i posiekać na drobno i podsmażyć na maśle, po chwili dodać do niej pokrojone grzyby.
Całość poddusić przez ok. 10 minut. Ser zetrzeć na tarce. Wymieszać z ugotowanym makaronem, dodać cebulę i grzyby z patelni i wyłożyć całość do formy wysmarowanej masłem. Śmietankę wymieszać z przyprawami i zalać nią zapiekankę. Na wierzchu ułożyć kilka plastrów masła (kroić je tuż po wyjęciu z lodówki). Zapiekać ok. godziny.
Smacznego!

Jak Wam się podoba takie połączenie smaków? Dajcie znać w komentarzach!



FORUM - bieżące dyskusje

nadprzyrodzone zdolności?
Mój kot też zawsze słyszy jak podjeżdża samochód i już stoi przy drzwiach...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Ja robię sama tyle,ile mogę - nie ma opcji, żeby płacić komuś
nadprzyrodzone zdolności?
Psy czują np. że właściciel przyjedzie.... Na mnie czekał co piątek po 16.30 i...
Jak przygotowujecie wieczory panien…
Chyba lepiej się wyspać przed weselem - i coraz więcej osób tak robi...
Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Attempt to read property "error" on null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Undefined array key "hash" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1259 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1274 Deprecated: stripslashes(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/advanced-custom-fields-pro/pro/blocks.php on line 1078 Warning: Undefined array key "type" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1340 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1377