Zaburzenia odżywiania

18 marca 2011, dodał: dietetyk medyczny
Artykuł zewnętrzny

Zaburzenia w łaknieniu rozwijają się, gdy jedzenie i waga ciała stają się obsesyjnym centrum nie zaspokojonych potrzeb psychicznych. Głównym podłożem problemów z jedzeniem i zaburzeń w prawidłowym odżywianiu się są konflikty emocjonalne lub psychologiczne powstające w okresie dorastania lub wcześniej. Zaburzenia w łaknieniu obejmują takie problemy jak:

  • anoreksja nervosa
  • bulimia
  • niekontrolowane podjadanie
  • jedzenie kompulsywne
  • obsesyjne zachowania związane z jedzeniem

Jedzenie nie jest tylko „paliwem” napędzającym nasze ciała, kultura wyposażyła je w rozmaite znaczenia i funkcje:

  • może być oznaką miłości i  więzi
  • może być pocieszeniem – formą zaspokojenia emocjonalnego
  • bywa też rozrywką i  przyjemnością

Podobnie jak jedzenie także i waga ciała może stać się źródłem obsesji. Ciężar ciała oraz jego wymiary odgrywają bardzo istotną rolę w relacjach między ludzkich, wpływają też na kształtowanie się naszego wizerunku w naszych oczach. Na przestrzeni wieków odnoszono wizerunek kobiety do wzorców lansowanych przez kulturę bądź media. Bardzo często stają się one punktem odniesienia dla wielu kobiet, i tak:

Wiek XV „smukłe piękności”

Ideał urody pochodził od przedstawień Madonny w gotyckich katedrach. Kobieta jest szczupła i smukła – jak Wenus. Jedyną wyeksponowaną częścią jest brzuch – symbol płodności i macierzyństwa. Kobiety mają bardzo jasną i delikatną skórę.

Barok „urocze tłuścioszki”

W tych czasach piękna kobieta ma okrągłe kształty i jest zmysłowa, jak Trzy Gracje Rubensa. Wyznacznikiem urody stają się grube uda i wydatny brzuch, są one symbolem zamożności. Opalenizna była oznaką biedy, łączono ją z pracą w polu.

Wiek XX

Lata 50-te

„najpiękniejsze są okrągłe blondynki”. Kończy się uwielbienie dla szczupłych i kanciastych kształtów z lat 20-stych. Teraz piękne są panie o sylwetce opływowej, zaokrąglonej, ale tylko w odpowiednich miejscach.

Lata 90-te i czasy nam współczesne

Ideałem kobiety są modelki, na początku lat 90-tych ich sylwetki rzeźbione są przez treningi, potem przez głodówki. Najważniejsze, to zatuszować kobiecość. Panuje kult chudości, chłopięcej sylwetki. Doskonałości pod każdym względem – zero tłuszczu, zero włosów (poza głową), zero zmarszczek…

Nowością jest opalenizna, tym razem oznaka zdrowia i witalności.

Trendy kulturowe mają swoje przypływy i odpływy, zazwyczaj dzieje się to niepostrzeżenie, nikogo nie dziwi i nie krzywdzi. Jednak w przypadku młodych, pełnych wątpliwości, co do swojej osoby dziewcząt hasła reklamowe i coraz to nowe mody są jak wyzwanie, któremu muszą sprostać.

Justyna Marszałkowska – dietetyk medyczny

Zobacz również:

  1. Jak szybko pozbyć się brzuszka?
  2. 10 zdrowych przekąsek
  3. Najczęstsze pułapki jedzeniowe
  4. Najlepsze spalacze tłuszczu