Z ziemniaków i bobu

składniki:

50 dag ugotowanych ziemniaków

30 dag bobu(może być mrożony)

pęczek dymki(może być szczypiorek lub pietruszka)

1/2 kostki bulionu warzywnego

SOS:

2 łyżki oliwy

2 łyzki octu winnego

łyżeczka musztardy

sól

Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki. Bób ugotować i po lekkim przestygnięciu obrać.
Dymkę  (cebulę i szczypior) umyć,oczyścić i pokroić na kawałki. Ocet, musztardę, bulion i oliwę wymieszać, doprawić solą. Połączyć składniki sałatki. Polać sosem, lekko wymieszać i odstawić do lodówki by warzywa nasiąkły sosem. Posypać posiekaną natką pietruszki.