URODA I ZDROWIE

Wiosenna sałatka z makaronem i kurczakiem i szpinakiem

22 marca 2021, dodał: myszka9988

Pożywna sałatka z dodatkiem makaronu może zastąpić główny posiłek dnia lub stanowić propozycję lunchową np. do biura. Sałatka jest sycąca, zawiera dużo białka, węglowodanów, więc z powodzeniem można się nią najeść. Makaron tradycyjny można zastąpić np. razowym lub orkiszowym, zaś majonez – jogurtem naturalnym,  wtedy sałatka będzie bardziej lekkostrawna i pobudzi nasz metabolizm.

Dodatkiem do sałatki może być ugotowany na parze brokuł, pomidory suszone z zalewy, pomidorki koktajlowe i dużo świeżych ziół. Kurczaka można zgrillować, jak również paprykę, bakłażana czy cukinię a nawet pomidorki koktajlowe. Tak naprawdę wiele produktów można do niej dodać, świetnie pasują też chrupiące prażone pestki słonecznika, dyni czy orzechy.

składniki:

200 g makaronu np. wstążki, kokardki, muszle itp.
2 jajka ugotowane na twardo
1 puszka cieciorki
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 słoiczek pieczarek marynowanych
200 g piersi z kurczaka
150 g świeżego lub mrożonego szpinaku
majonez lub jogurt naturalny
1 łyżeczka ostrego chrzanu
masło lub olej kokosowy
sól,pieprz kolorowy grubo mielony do smaku

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć, ostudzić. Filet oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na maśle klarowanym lub oleju kokosowym. W garnku rozgrzać
masło, wrzucić  szpinak i dusić do odparowania wody.
Jajka pokroić na ćwiartki. Cieciorkę, kukurydzę, pieczarki odsączyć z zalewy. Pieczarki pokroić w plasterki.

Wszystkie składniki, oprócz jajek, połączyć z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Na wierz sałatki położyć ćwiartki jajka.

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Czy depilatory laserowe do uż. domo…
Miałam kiedys taki depilator ;) Ahh te czasy ;) Bolało ;) Dzisiaj jednak wolę...
Ile już udało Wam się schudnąć?…
Wasze wpisy napełniły mnie optymizem, że dam radę zrzucić nieco kilogramów.Szukam fajnego programu...
Dieta podczas karmienia piersią
Niestety przytyłam znacząco po ciąży, jeszcze karmię mojego bobaska i szukam jakieś dobrej...
Onko-bieg
Dla mnie lepsze są inicjatywy, z których kobiety chore na raka wynoszą jakąś...