Udka słodko-ostre
Artykuł zewnętrzny
Składniki
- 8-10 łyżek miodu
- pół szkl. koncentratu pomidorowego
- dwa ząbki czosnku
- imbir
- pieprz
- chili
- przyprawa do kurczaka
- trochę soku z cytryny
- 15 udek z kurczaka
Udka dokładnie umyć, ułożyć ciasno w naczyniu żaroodpornym i posypać przyprawą do kurczaka. Miód wymieszać dokładnie z koncentratem tak, by wyszła jednolita, gęsta masa. Dodać czosnek, pieprz, chili imbir i sok z cytryny, wymieszać. Polać udka sosem i zapiekać w piekarniku ok 30 – 40 min. w temp. 220 st.C
