Wołowina słodko-kwaśna
Artykuł zewnętrzny
Składniki
Olej rozgrzać w płaskim rondlu. Włożyć mięso i zrumienić z obu stron, wyjąć, przełożyć na talerz. Cebulę wsypać na tłuszcz po smażeniu mięsa i usmażyć na złoty kolor. Włożyć ponownie mięso, posolić, wlać 3 szklanki wrzącej wody, przykryć, zmniejszyć ogień i dusić do miękkości około 2 godziny.
Wlać sok z cytryny, wsypać cukier, zamieszać, dusić dalsze 10 minut. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem
