Jesień to czas, kiedy wracamy do ciepłych ubrań i długich wieczorów. To także pora roku, w której nasz organizm potrzebuje dodatkowej energii, aby przetrwać chłodniejsze dni. Dlatego właśnie warto zacząć dzień od zdrowego i pożywnego śniadania. Oto top 6 przepisów na jesienna porcję energii.
Pasta jajeczna z awokado
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka mielonego koperku
- Sól i pieprz do smaku
- Kromki chleba pełnoziarnistego
Przygotowanie:
Awokado to skarbnica zdrowych tłuszczów i witamin. Połącz rozgniecione awokado, ugotowane jajka, sok z cytryny oraz przyprawy. Rozsmaruj pastę na kromkach chleba i ciesz się pysznym i pożywnym śniadaniem.
Fajna owsianka z cynamonem i dynią
Składniki:
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1/4 szklanki puree z dyni
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu
- Garść orzechów włoskich
Przygotowanie:
Owsianka to klasyka wśród zdrowych śniadań. Dodatek dyni i cynamonu nadaje jej jesiennej nuty. Ugotuj płatki owsiane na mleku, dodaj puree z dyni, cynamon i miód. Posyp całość posiekanymi orzechami włoskimi.
Naleśniki z jesiennymi owocami
Składniki na ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- Jesienne owoce (np. jabłka, gruszki, śliwki)
- Jogurt naturalny
- Miód
Przygotowanie:
Naleśniki to zawsze dobry pomysł na śniadanie. Składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszaj i smaż na rumiano z każdej strony. Nadziewaj je kawałkami ulubionych jesiennych owoców. Polej jogurtem naturalnym i skrop miodem.
Szakszuka z warzywami
Składniki:
- 4 jajka
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Posiekana świeża natka pietruszki
Przygotowanie:
Szakszuka, czyli jajka w pomidorach, to danie, które dostarczy Ci mnóstwo białka i witamin. Smaż na oliwie cebulę, czosnek i paprykę, dodaj pokrojone pomidory i przyprawy. Na koniec rozbij jajka i gotuj na niskim ogniu, aż białka stężeją. Posyp natką pietruszki przed podaniem.
Tosty z pysznością na wierzchu
Składniki:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 2 łyżki sera koziego
- Garść świeżego szpinaku
- 1 figa, pokrojona na plastry
- Miód
Przygotowanie:
Pyszne tosty mogą być zdrowe! Na kromki chleba połóż ser kozi, świeże liście szpinaku i plastry figi. Całość zapiecz w piekarniku lub tosterze. Po upieczeniu skrop tosty miodem.
Jajecznica z pieczonymi warzywami
Składniki:
- 2 jajka
- Papryka czerwona i żółta
- Cebula
- Bakłażan
- Pomidory koktajlowe
- Sól, pieprz, oregano
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Jajecznica to zawsze dobry wybór, ale możesz ją wzbogacić. Smaż na oliwie cebulę, paprykę, bakłażana i pomidory. Dodaj jajka i mieszaj, aż będą gotowe. Posyp oregano i podawaj z ulubionym chlebem.
zobacz również:
 |
Pomysłowe śniadanie – super przepisy na oryginalne i kolorowe śniadania! |
 |
Dietetyczne śniadania przyspieszające metabolizm dla odchudzających się – przepisy |
 |
Rozgrzewające śniadania idealne na jesień! |
