Top 6 szybkich jesiennych śniadań!

18 września 2023,
dodał: Dagmara Borucka

Artykuł zewnętrzny

Jesień to czas, kiedy wracamy do ciepłych ubrań i długich wieczorów. To także pora roku, w której nasz organizm potrzebuje dodatkowej energii, aby przetrwać chłodniejsze dni. Dlatego właśnie warto zacząć dzień od zdrowego i pożywnego śniadania. Oto top 6 przepisów na jesienna porcję energii.

Pasta jajeczna z awokado

Składniki:

2 dojrzałe awokado
4 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mielonego koperku
Sól i pieprz do smaku
Kromki chleba pełnoziarnistego

Przygotowanie:

Awokado to skarbnica zdrowych tłuszczów i witamin. Połącz rozgniecione awokado, ugotowane jajka, sok z cytryny oraz przyprawy. Rozsmaruj pastę na kromkach chleba i ciesz się pysznym i pożywnym śniadaniem.

Fajna owsianka z cynamonem i dynią

Składniki:

1/2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mleka roślinnego
1/4 szklanki puree z dyni
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka miodu
Garść orzechów włoskich

Przygotowanie:

Owsianka to klasyka wśród zdrowych śniadań. Dodatek dyni i cynamonu nadaje jej jesiennej nuty. Ugotuj płatki owsiane na mleku, dodaj puree z dyni, cynamon i miód. Posyp całość posiekanymi orzechami włoskimi.

Naleśniki z jesiennymi owocami

Składniki na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli

Składniki na nadzienie:

Jesienne owoce (np. jabłka, gruszki, śliwki)
Jogurt naturalny
Miód

Przygotowanie:

Naleśniki to zawsze dobry pomysł na śniadanie. Składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszaj i smaż na rumiano z każdej strony. Nadziewaj je kawałkami ulubionych jesiennych owoców. Polej jogurtem naturalnym i skrop miodem.

Szakszuka z warzywami

Składniki:

4 jajka
1 cebula
2 pomidory
1 papryka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka czerwonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Posiekana świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

Szakszuka, czyli jajka w pomidorach, to danie, które dostarczy Ci mnóstwo białka i witamin. Smaż na oliwie cebulę, czosnek i paprykę, dodaj pokrojone pomidory i przyprawy. Na koniec rozbij jajka i gotuj na niskim ogniu, aż białka stężeją. Posyp natką pietruszki przed podaniem.

Tosty z pysznością na wierzchu

Składniki:

2 kromki chleba pełnoziarnistego
2 łyżki sera koziego
Garść świeżego szpinaku
1 figa, pokrojona na plastry
Miód

Przygotowanie:

Pyszne tosty mogą być zdrowe! Na kromki chleba połóż ser kozi, świeże liście szpinaku i plastry figi. Całość zapiecz w piekarniku lub tosterze. Po upieczeniu skrop tosty miodem.

Jajecznica z pieczonymi warzywami

Składniki:

2 jajka
Papryka czerwona i żółta
Cebula
Bakłażan
Pomidory koktajlowe
Sól, pieprz, oregano
Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Jajecznica to zawsze dobry wybór, ale możesz ją wzbogacić. Smaż na oliwie cebulę, paprykę, bakłażana i pomidory. Dodaj jajka i mieszaj, aż będą gotowe. Posyp oregano i podawaj z ulubionym chlebem.