½ kg mięsa wołowego surowego1 cebula1 żółtkosólpieprzłyżka olejuMięso wołowe zemleć, dodać przyprawy, żółtko i łyżkę oleju. Wszystko dobrze wyrobić. Ułożyć w szklanym półmisku przybrać cebulką pokrojoną w kosteczkę. Podawać z pieczywem.