Wielkanoc już tuż tuż, czy macie gotowe menu? Zapraszacie gości? Może zamiast ciężkich dań, które długo musisz gotować, to przygotujesz lekkie i szybkie przekąski? Oto kilka pomysłów, które mogą Ci się spodobać.

Mini kanapeczki

Co kupić?

• serek topiony
• wędzony łosoś
• pieczywo
• jajko

Przygotowanie:

Przygotuj chrupkie pieczywo, posmaruj serkiem topionym i dodaj wędzonego łososia.  Całość posyp pokruszonym, ugotowanym jajkiem i szczypiorkiem. Dodaj sól i pieprz dla smaku. Talerz ozdób rzodkiewką oraz bazylią.

Kolorowe jajka

Co kupić?

• jajka
• tuńczyk
• majonez
• cebula
• ostra papryka
• kurkuma

Przygotowanie:

Jajka ugotuj, przekrój je na pół i wyjmij żółtko.  Teraz zmiksuj tuńczyka, majonez, cebulę i żółtka na gładką masę.  Podczas miksowania dodaj przyprawy, aby uzyskać kolorowy efekt.  Dzięki papryce farsz będzie czerwony, a przy kurkumie żółty

Czerwono – białe szaszłyki

Co kupić?

• patyczki
• pomidorki koktajlowe
• mozarella
• oliwa
• oregano
• bazylia

Przygotowanie:

Na patyczki nawlekaj przemiennie pomidorki koktajlowe i pokrojoną mozzarellę. Gotowe szaszłyki polej oliwą, posyp oregano i ozdób bazylią. Możesz też umieścić je w pucharku tworząc wizualny bukiet.

Zawijańce

Co kupić?

• ciasto tortilli
• ser
• szynka lub kurczak
• majonez
• ketchup
• wykałaczka

Przygotowanie:

Na cieście ułóż ser, szynkę lub kurczaka. Dodaj ketchup, majonez i zawiń wszystko jak naleśnika. Pokrój tortille na mniejsze kawałki, a w środek wbij wykałaczkę.

Paróweczki

Co kupić?

• parówki
• ciasto francuskie
• jajko

Przygotowanie:

Parówki należy pokroić w kawałki i owinąć kawałkami ciasta francuskiego. Takie ciastka posmaruj roztrzepanym żółtkiem  i piecz przez 10 minut w 180 stopniach.

zobacz również:

Oryginalne aranżacje i dekoracje wielkanocnego stołu

Wielkanocne dekoracje stołu i mieszkania

Nietuzinkowy mazurek

Jajka – pomysły i przepisy na przystawki i przekąski