Szpinak z creme fraiche
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 0,5 kg szpinaku
– 5 łyżek creme fraiche (śmietaną zmieszaną pół na pół 36 5 z 18%)
– 5 ząbków czosnku
– 5 dag błękitnego sera
– sól, pieprz
– oliwa do smażenia
Na patelnię wrzucić szpinak na rozgrzaną oliwę. Smażyć aż odparuje nadmiar wody. Dodać posiekany czosnek, pokruszony błękitny ser, doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietanę i podsmażać jeszcze 7 minut. Przygotowany w ten sposób szpinak można podawać na grzankach lub jako farsz do naleśników.
