Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami

Szybka i smaczna suróweczka.
Składniki

• 1 mała kapusta pekińska
• 1 puszka kukurydzy
• 4 łyżki rodzynek
• 1/2 czerwonej papryki
• kilka liści zielonej sałaty
• 1 marchewka
• 1 małe jabłko
• posiekana natka pietruszki
• 1 malutka cebulka
• 4  łyżki jogurtu
• 3 łyżki majonezu
• sól
• ewentualnie pieprz

Pokroić kapustę pekińską w miarę drobno,dodać startą marchewkę i jabłko na tarce na drobnych oczkach.drobno pokrojoną cebulę,cienko pokrojoną paprykę i natkę pietruszki .

Dodać odsączoną kukurydzę,umyte rodzynki,delikatnie posolić,majonez wymieszać z jogurtem ,dokładnie wymieszać i wlać do surówki,dokładnie wymieszać.

Przełożyć do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty.

Smacznego.