Śledź wigilijny taty

Składniki: 5 płatów śledziowych matias por 1/2 puszki kukurydzy 3/4 puszki czerwonej fasoli sól sok zcytryny majonez pieprz cytrynowy olej Śledzie wymoczyć około 2 godziny,dobrze odsączyć,pokroić na kawałki,ułożyć na półmisku. Por bardzo cieniutko pokroić w talarki,lekko posolić ,odstawić na 15 min żeby zmiękł. Fasolkę dobrze wypłukać na sitku pod wodą, razem z kukurydzą,dokładnie osuszyć. Por wymieszać z kukurydzą i fasolką,posypać pieprzem cytrynowym,skropić sokiem z cytryną,wymieszać. Na ułożone śledzie wyłożyć jarzynkę, polać olejem.udekorować majonezem. Smacznego.