Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami
Artykuł zewnętrzny
Szybka i smaczna suróweczka.
Składniki
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 puszka kukurydzy
- 4 łyżki rodzynek
- 1/2 czerwonej papryki
- kilka liści zielonej sałaty
- 1 marchewka
- 1 małe jabłko
- posiekana natka pietruszki
- 1 malutka cebulka
- 4 łyżki jogurtu
- 3 łyżki majonezu
- sól
- ewentualnie pieprz
Pokroić kapustę pekińską w miarę drobno,dodać startą marchewkę i jabłko na tarce na drobnych oczkach.drobno pokrojoną cebulę,cienko pokrojoną paprykę i natkę pietruszki .
Dodać odsączoną kukurydzę,umyte rodzynki,delikatnie posolić,majonez wymieszać z jogurtem ,dokładnie wymieszać i wlać do surówki,dokładnie wymieszać.
Przełożyć do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty.
Smacznego.
