Surówka na ciepło
Artykuł zewnętrzny
Składniki (na ok. 2 porcje):
1/4 główki białej kapusty
marchewka
korzeń pietruszki
pół cebuli
natka pietruszki
Przygotowanie:
Kapustę, marchewkę oraz pietruszkę trzemy na tarce o dużych oczkach.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Warzywa przekładamy do garnka, podlewamy kilkoma łyżkami wody i dusimy do miękkości warzyw na małym ogniu często mieszając.
Do gotowej surówki dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Można także dodać ulubione przyprawy. Ja zazwyczaj posypuję całość słodką papryką :)
Smacznego!
