Sztuka nakrywania stołu

14 grudnia 2012, dodał: pinkmause
s000
Obecnie, w czasach pełnych pośpiechu, kiedy posiłek w ciągu dnia spożywany jest często poza domem, a wieczorem zaledwie wystarcza czasu na przygotowanie kolacji, która byłaby godna swego miana, przywiązywanie tak dużej wagi do sztuki dekorowania stołu może wydawać się staromodne.
Jednakże nie brakuje okazji, przy których chciałoby się porozpieszczać siebie i innych, nawet jeżeli okazje te nie zdarzają się każdego dnia.
W takich chwilach na pierwszym planie pojawia się stół, bowiem jadalniany dobry obyczaj jest nie tylko konwenansem towarzyskim. To także ważny element naszej spuścizny cywilizacyjnej. Rytuał jedzenia ma swoją rangę i wiele znaczeń, a jego wartość trudno zanegować nawet zdeklarowanym zwolennikom nowoczesności. Pyszny i pięknie podany posiłek oddziałuje na nasze zmysły potrójnie. Odbieramy go bowiem smakiem, zapachem oraz wzrokiem.
s4 s8 s9
s13 s3 s22
s15 s19 s20
Stół dobrze udekorowany powinien stanowić całość kompozycyjną. Zasadniczym elementem tej całości są zawsze: talerze, sztućce i szkło, czyli szereg niedużych przedmiotów, których ustawienie wokoło brzegów stołu daje pewien rytm i stanowi ramę mniej więcej stale jednakową w każdym domu. Rama ta występuje wyraźnie przy stołach na większą ilość osób, przy małej ilości nakryć stanowią one podrzędne elementy dekoracyjne, dają jednak zawsze wyraźny rytm na tafli stołu lub na białym obrusie. Ponieważ każda dobra kompozycja powinna posiadać nie tylko wyraźny rytm zasadniczy, ale i jakieś punkty silniej zaakcentowane, które nadają jej właściwy charakter i odrębność, zadaniem dekoracji stołu jest znalezienie miejsca i formy tych właśnie akcentów. Miejscem tym jest przestrzeń wolna od nakryć. Nieodłącznym detalem używanym do ozdabiania stołu, są serwetki, przystosowane kolorystycznie do innych elementów. Czasami wystarczy położyć kolorową serwetkę, by diametralnie przeobrazić stół w czarodziejski stoliczek. Na rynku istnieje ogromny wybór wszelkiego rodzaju serwetek, które same w sobie stanowią piękną i niecodzienną dekorację. Rodzinna rocznica, spotkanie w gronie przyjaciół, święta czy śniadanie w niedzielny poranek stanowią jednak idealną okazję nie tylko do użycia, ale również do artystycznego ułożenia serwetek, które zamienią stół nakryty w stół przepięknie udekorowany. Ozdabianie stołu i potraw to naprawdę wspaniała zabawa. Możemy wykazać się dobrym smakiem, nieograniczoną wyobraźnią, a nawet, poczuciem humoru.
s00
Prawdopodobnie pierwsze próby artystycznego składania serwetek byty podejmowane, aby odróżnić własną serwetkę od serwetek współbiesiadników, a działo się to w czasach, gdy serwetki papierowe jeszcze nie istniały i używano jedynie tych wykonanych z tkaniny. To, co z początku jawiło się jako konieczność, z czasem przeistoczyło się w sztukę, stając się jednym z motywów przewodnich elegancko i starannie nakrytego stołu. Nawet najprostsze figury wyczarowane z serwetek zmieniają wygląd stołu, a istnieje niezliczona ilość rozmaitych modeli, niektórych klasycznych, innych awangardowych lub ekstrawaganckich, a wszystkie nietrudne do realizacji przy odrobinie uwagi i chęci.
s12 s14 s17
s18 s31 s32
s23 s11 s24
Do artystycznego układania najlepiej nadają się serwetki lniane lub bawełniane, z wielokolorowym nadrukiem lub jednobarwne. Koniecznie muszą być lekko wykrochmalone i starannie wyprasowane. Również obrębek, wzór i dodatkowe ozdoby wywierają wpływ na trwałość złożenia. Także serwetki papierowe, których wymiary wynoszą na ogół 35 x 35 cm, można składać artystycznie. Uzyskiwany rezultat bywa zazwyczaj więcej niż zadowalający. Szeroka oferta dostępnych obecnie w handlu papierowych serwetek, często kolorystycznie dopasowanych do talerzy, kieliszków i obrusów, może stanowić inspirację do zabawnego, a zarazem eleganckiego dekorowania stołu przy minimalnym wysiłku.
s01
Niedługo znów zaczniemy się zastanawiać, czym w tym roku zaskoczyć rodzinę podczas wielkanocnego śniadania. Artystyczne ułożenie serwetek o delikatnej, wielkanocnej kolorystyce, pozwoli nam stworzyć prawdziwe dzieło sztuki dekoracyjnej. Jednak zamiast składać je w nudny trójkąt, stwórzmy z nich przykuwający oko element ozdobny stołu, który będzie świadczył o naszych staraniach i kunszcie dekoracyjnym. Nie trzeba być biegłym w japońskiej sztuce orgiami, aby z papierowej serwetki stworzyć prawdziwe cudo. Proponuję kilka prostych, a jednocześnie niezwykle oryginalnych wzorów, które na długo pozostaną w pamięci naszych gości.
z1 z3 z2
z4 z6 z5
z10 z12 z11
z7 z9 z8
Warto pamiętać, że nakrywając do stołu, serwetkę kładziemy na talerzu do zakąsek lub po lewej stronie nakrycia, tuż za sztućcami. Zasiadając do stołu, rozwijamy serwetkę i rozkładamy ją na kolanach, nigdy nie umieszczamy jej pod brodą. Podczas posiłku delikatnie wycieramy nią usta i palce, natomiast, gdy wstajemy od stołu, składamy serwetkę, np. na pół, starając się, aby okruchy nie spadły na podłogę. Następnie odkładamy ją na stół, po lewej stronie talerza. Serwetki nigdy nie kładzie się na siedzenie, ani nie wiesza na oparciu.
s5 s6 s7
s10 s27 s25
s36 s38 s37
Sztuka składania serwetek jest ukoronowaniem sztuki przyjmowania gości. Daje ogromne możliwości zarazem rozweselenia każdego spotkania i podkreślenia jego niepowtarzalnego charakteru. Włożyć wiele serca w organizację przyjęcia, przygotować dekoracje z kwiatów, zaplanować atrakcyjne menu i wreszcie ozdobić nakrycia odpowiednio dobranymi i złożonymi serwetkami – oto jak uświetnić posiłek z przyjaciółmi. A przecież można jeszcze w fałdy złożonych serwetek wsunąć dla każdego biesiadnika jakiś drobiazg, wsypać płatki pachnących kwiatów, konfetti czy kolorowe draże. Trzeba tylko zatrudnić wyobraźnię. Jeśli chcemy zaskoczyć gości i jednocześnie upiększyć stół, uczynimy to z łatwością dzięki niby banalnej sztuce układania serwetek.
s0

Przeczytaj również:

  1. Świąteczne dekoracje stołu
  2. Dekorowanie potraw świątecznych
  3. Jak perfekcyjnie ułożyć sztućce
  4. Jak samemu zrobić bukiet kwiatów
  5. Kwiatowe kompozycje we szkle


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

5 komentarzy do Sztuka nakrywania stołu

  1. avatar Eneczka pisze:

    Ciekawy artykuł. Zwykle jednak po przyrządzeniu dań nie mam siły na układanie serwetek. Ostatnio uszyłam ozdobną serwetkę na sztućce- wygląda bardzo elegancko :) http://jakuszyc.com/2012/01/23/jak-uszyc-elegancka-serwetke-na-sztucce/

  2. avatar wiki pisze:

    tylko pewnie trudno je zrobic

  3. avatar wiki pisze:

    bardzo ladne sa stroiki

  4. avatar ewka_sak pisze:

    moim zdaniem właśnie bardzo trudne, chyba, że ktoś ma zdolności

  5. avatar ataga105 pisze:

    Piękne te dekoracje, warto się poprzyglądać. Przecież to takie proste!

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Alkoholizm
Przede wszystkim osoba uzależniona musi sama zdać sobie sprawę z powagi sytuacji. Warto poszukać...
Blizny na twarzy krępujące :(
Ja próbowałam przeróżnych specyfików, a w końcu jednak postawiłam na zabieg laserowy...
Wszy w przedszkolu
W tym wypadku trzeba działać szybko, naprawdę nie ma sensu zwlekać. U nas zastosowaliśmy...
Buty do przedszkola
Dziewczyny, kupiłam ostatnio ten klej Tadam, bo dzieciaki strasznie niszczą buty. Używała...