URODA I ZDROWIE

Spaghetti z cukinią i pomidorami

6 listopada 2019, dodał: Tomanek

Składniki (4 porcje):


– 500 g makaronu spaghetti
– ½ kg cukinii
– duża cebula
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 4 duże pomidory malinowe lub 10 pomidorków koktajlowych
– sól
– świeżo mielony czarny pieprz
– 2 łyżki natki pietruszki
– 2 łyżki koperku
– 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

Makaron spaghetti ugotować al dente z solą i odcedzić. Cukinie obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w talarki lub półtalarki, można też ją przygotować w formie cienkiego makaronu za pomocą specjalnej obieraczki. Drobno posiekaną cebulę i zmiażdżone ze solą ząbki czosnku podsmażyć na oliwie, ale nie rumienić. Dodać cukinię i dusić ok. 10 minut. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w grubą kostkę  (jeśli są to pomidory koktajlowe nie ma takie potrzeby). Dodać do cukinii i dusić 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na ułożony na talerzu makaron wyłożyć cukinię z pomidorami, posypać natką i koperkiem, posypać startym parmezanem. Smacznego!

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Spodnie rurki - dla jakiej figury?
Raczej tak, trzeba być szczupłym i mieć figurę w typie fit inaczej...
Ciuchy z seiciówek - opinie
Ja już próbowałam Zarę, HM, Mustanga, Wranglera, Lee, Levisa i wielu innych dopiero...
Gdzie na jesienne wyprzedaże ?
Ja ostatnio na limango kupiłam sobie na wyprzedaży super jeansy Joy https://www.limango.pl/shop/cross-jeans/dzinsy-joy-regular-fit-w-kolorze-granatowym-2-7057952?brand=cross-jeans, są...
AMPUKI ARGAN INFUSION od Inoar
Hej dziewczyny, czy stosował ktoś z was te ampułki z Inoar? Widziałam ostatnio...