Sos warzywny

15 września 2010,
dodał: krokodyl
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

1 cebula

1 pietruszka

2 marchewki

kawałek selera

1 kg. pomidorów

1/2 szklanki oliwy

1/2 szklanki czerwonego wina

ziele angielskie

cynamon

sól

pieprz

cukier

Przygotowanie:

Cebulę siekam i szklę na oliwie. Obrane warzywa ucieram na tarce i dodaję do cebuli. Podlewam niewielką ilością zimnej wody i duszę do miękkości. Pomidory kroję w ósemki i wraz z przyprawami dodaję do jarzyn.Gotuję ,aż będą miękkie.Następnie przecieram przez sitko i wlewam wino wymieszane z musztardą. Gotuję, aż sos zgęstnieje. Doskonały do ryb i mięs z grilla.



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
horoskopy, wróżby
A to jest ciekawe, że nawet osoby, które nie wierzą w horoskopy, z ciekawości...