URODA I ZDROWIE

Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką

18 października 2012, dodał: przejs

SKŁADNIKI:

1 młoda nieduża cukinia
10 dag szynki
10 dag żółtego sera
2 łyżki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki oliwy
kilka liści świeżej bazylii
sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cukinię myjemy i kroimy w niedużą kosteczkę. Podsmażamy na średnim ogniu, na oliwie, aż do jej miękkości, lekko doprawiając solą i pieprzem.
Jajka bełtamy z mlekiem i mąką, dodajemy starty żółty ser, posiekaną bazylię i pokrojoną w kostkę lub paseczki szynkę. Na koniec dodajemy ostudzoną cukinię, doprawiamy masę jeśli tego wymaga. Pieczemy w foremkach do muffinek, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 25 min.(aż się zrumienią).
Ja użyłam papilotek, jednak myślę że lepiej do tego dania sprawdzą silikonowe foremki wysmarowane masłem i wysypane tartą bułką – papierki się jednak przyklejają do babeczek :)

file1350549797

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką

  1. avatar Kazimiera pisze:

    No muszę wypróbować, wyglądają smacznie :)

  2. avatar Katarzyna Olechowska pisze:

    Pysznie? mamy na jutro pomyśl na pyszne śniadanko ? pozdrawiam serdecznie ? ?

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Koronawirus - porady, obalanie mitó…
Podobno każdy ma dostać sms o terminie szczepienia, ale mam nadzieję że to...
szampon przeciwłupieżowy
U mnie właśnie tylko on zadziałał, więc widocznie na Twoją przyczynę łupieżu musi...
Koronawirus - Wasze historie, ostrz…
To fakt, ludzie nie chcą dię badać, wolą wierzyć że to...
Nadmierne wydzielanie sebum
Czasem to też efekt srtresu lub zbyt ostrych przypraw, zależy od przypadku.