URODA I ZDROWIE

Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką

18 października 2012, dodał: przejs

SKŁADNIKI:

1 młoda nieduża cukinia
10 dag szynki
10 dag żółtego sera
2 łyżki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki oliwy
kilka liści świeżej bazylii
sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Cukinię myjemy i kroimy w niedużą kosteczkę. Podsmażamy na średnim ogniu, na oliwie, aż do jej miękkości, lekko doprawiając solą i pieprzem.
Jajka bełtamy z mlekiem i mąką, dodajemy starty żółty ser, posiekaną bazylię i pokrojoną w kostkę lub paseczki szynkę. Na koniec dodajemy ostudzoną cukinię, doprawiamy masę jeśli tego wymaga. Pieczemy w foremkach do muffinek, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 25 min.(aż się zrumienią).
Ja użyłam papilotek, jednak myślę że lepiej do tego dania sprawdzą silikonowe foremki wysmarowane masłem i wysypane tartą bułką – papierki się jednak przyklejają do babeczek :)

file1350549797


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Śniadaniowe babeczki jajeczne z cukinią i szynką

  1. avatar Kazimiera pisze:

    No muszę wypróbować, wyglądają smacznie :)

  2. avatar Katarzyna Olechowska pisze:

    Pysznie? mamy na jutro pomyśl na pyszne śniadanko ? pozdrawiam serdecznie ? ?

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Konsultacje online z lekarzem
Ja osobiście korzystałam z konsultacji lekarskich online. Dobry sposób, że by uzyskać receptę...
ból menstruacyjny
Najlepsza metoda na bolesne miesiączki to tabletki antykoncepcyjne. Skracają czas okresu, regulują cykl,...
odchudzanie
Niestety, ale zbyt dużo wody robi zamieszanie w przewodzie pokarmowym, rozcieńcza soki żołądkowe...
Azjatycki tusz do rzęs - porażka !…
Dla mnie rzeczy z Chin itp. są mocno podejrzane, oni tam chyba używają składników,...