SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki wyjmujemy gniazda nasienne. Możecie tez obrać cukinię, ja tego nie zrobiłam bo wolę taką ze skórką. Jajka obieramy, siekamy drobno, wrzucamy do miseczki. Parówki pozbawiamy foli, kroimy na plasterki. I także – siup do miseczki. Podobnie twaróg, koperek, starty żółty ser, przyprawy…Mieszamy starannie i napełniamy „miseczki” z cukinii powstałą w ten sposób masą. Naczynie żaroodporne smarujemy obficie masełkiem, układamy w nim nasze połówki cukinii i pieczemy w piekarniku nagrzanym do jakichś 190 stopni około 15 minut.
W tym czasie roztapiamy resztę pozostałego masła, dodajemy do niego bułkę i tym polewamy cukinie. Zapiekamy następne 15 min.
Zobacz również
1 komentarz
Wygląda pięknie :) tak ładnie, że może nawet mój neijadek by się skusił :) pytanie tylko, czy dzieci powinny jeść parówki? bo jest tyle różnych głosów… tu jest spora dyskusja (http://pogromcymitowmedycznych.pl/myth/35/par%C3%B3wki-nie-s%C4%85-szkodliwe-dla-dzieci/), liczyłam, że się czegoś więcej dowiem, ale póki sie lekarz nie wypowiedział, to chyba się wstrzymam…