Smoothie to napój bezmleczny. Do jego przygotowania potrzebny jest blender, który bardzo dobrze zblenduje owoce lub warzywa z lodem, sokiem owocowym oraz wodą. Odpowiednimi dodatkami będą różne przyprawy, orzechy lub miód. Ogromna dawka witamin, składników mineralnych, energii – to nie tylko moda, to zdrowy styl życia.

Smoothie banan-kiwi

Składniki:
– 150 g banana (1 duży)
– 100 g kiwi (2 szt.)
– 200 g jabłka (2 szt.)

Przygotowanie:
Banana obrać ze skórki i pokroić go na mniejsze kawałki. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Jabłko obrać ze skórki, wykroić gniazdo nasienne a miąższ pokroić w kostkę. Owoce umieścić w pojemniku blendera i zblendować je na gładką masę. Smoothie rozlać do dwóch szklanek i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Smoothie truskawkowe

Składniki:
– 1,5 szklanki zamrożonych truskawek
– 1 banan
– 1 szklanka soku jabłkowego

Przygotowanie:
Banana obrać. Wszystkie składniki umieścić w blenderze kielichowym i zmiksować. Podawać natychmiast.

Smoothie jagodowe

Składniki:
– 250g jagód
– 1 kiwi
– 150 ml soku pomarańczowego

Przygotowanie:
Obrać kiwi i pokroić na mniejsze części. W blenderze kielichowym umieścić jagody oraz pokrojone kiwi, wlać szklankę soku pomarańczowego i zmiksować wszystko na gładkie smoothie. W przypadku zbyt gęstego koktajlu, dolewać partiami sok z pomarańczy.

Smoothie arbuzowe

Składniki:
– 2 szklanki arbuza bez pestek, pokrojonego w kostkę
– 1-1/2 szklanki soku jabłkowego
– 1 łyżeczka wody różanej
– miód do smaku
– kostki lodu do podania

Przygotowanie:
Dodać wszystkie składniki do blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Dodawać sok podczas miksowania.

Smoothie pomarańczowe

Składniki:
– 2 szklanki soku pomarańczowego 100%
– 1 średnie dojrzałe mango
– 1 banan
– 4 kostki lodu

Przygotowanie:
Mango obrać i pokroić w większą kostkę. Przełożyć je do naczynia blednera. Dodać banana i sok pomarańczowy. Zmiksować blenderem na gładki koktajl. Jeśli koktajl jest gęsty dodać kostki lodu lub odrobinę zimnej wody.

Smoothie wieloowocowe

Składniki:
– 3 owoce męczennicy (marakuja), połówki
– 350 g mrożonych kawałków mango
– 6 strąków kardamonu, nasiona grubo zmiażdżone, strąki wyrzucone
– 1 banan
– 1 limonka, sok​
– 330ml wody kokosowej
– świeża mięta do przybrania (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksować blenderem na gładki koktajl. Jeśli koktajl jest gęsty dodać kostki lodu lub odrobinę zimnej wody.

zobacz również:

Koktajle owocowe dla dzieci

Proste koktajle owocowe

Koktajle z liśćmi – różne przepisy