Smażone kluski ziemniaczane

*  ziemniaki gotowane 0,5 kg
* mąka ziemniaczana 4 łyżki

Ziemniaki przeciskamy przez praskę,wkładamy do miseczki wyrównujemy, dzielimy ziemniaki w na 4 części,jedna cześć wyjmujemy a w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną wyjętą cześć dokładamy wszystko dokładnie mieszamy.

Tworzymy wałeczek,kroimy na 3 cm kawałki, spłaszczamy, gotujemy w osolonej wodzie.

Odsmażamy na tłuszczu podajemy z surówką.

Zobacz również:

1. Kluski żelazne z ziemniaków
2. Smaczna zapiekanka ziemniaczana
3. Kulki ziemniaczane
4. Ziemniaki Maitre d’Hotel