URODA I ZDROWIE

Smażona polenta z kurkami i kurczakiem

10 marca 2010, dodał: Marta

250 g kaszki kukurydzianej

40 g startego parmezanu

4 szklanki wody

2 łyżki masła

300 g filetów z piersi kurczaka

200 g kurek

100 g świeżego groszku

2 łyżki śmietany 30 %

sól, pieprz, papryka słodka, curry

osoloną wodę zagotować, zmniejszyć płomień, wsypywać porcjami kaszkę cały czas mieszając drewnianą łyżką,

podgrzewać mieszając 30 min, dodać w trakcie podgrzewania parmezan ( trochę zostawić do posypania potrawy) i 2 łyżki masła,

przełożyć polentę do niskiego naczynia i poczekać aż ostygnie,

następnie pokroić ją w kawałki i obsmażyć na patelni,

piersi kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą pieprzem, curry i papryką,

obsmażyć na patelni, dodać oczyszczone kurki, chwilę smażyć,

następnie dołożyć groszek, chwile smażyć,

wlać śmietanę, doprawić, dusić kilka minut,

podawać z polentą,

posypać startym parmezanem

file1268210825


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Czy polski specjalista honorowany j…
Inny problem jest w Polsce - napływ lekarzy z Ukrainy itp, więc na początku...
Czy malujecie się codziennie?
W weekendy odpuszczam pełny makijaż, tylko szminki używam.
krotkie wlosy
Może kiedyś będę miała krótkie, ale teraz lubię siebie wyłącznie w długich...
Jak poprawić samopoczucie?
Ja mam sprawdzony sposób - pyszne lody śmietankowe z dodatkiem soku malinowego:)