Sezamowa cukinia
Artykuł zewnętrzny
Sezamowa cukinia
Składniki:
1 i 1/2 kg młodej cukinii
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki octu ryżowego
1-calowy kawałek świeżego imbiru, startego
1/2 łyżeczki mielonego chili
1 łyżeczka mielonego czosnku
1 łyżeczka cukru
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka prażonych ziaren sezamu
Przygotowanie:
Cienko pokroić cukinie, posypać je solą i pieprzem, dodać ocet, imbir, chili, czosnek, cukier i sos sojowy. Pokropić sałatkę olejem sezamowym i posypać sezamem.
