Sernik gotowany na szybko

Ten sernik świetnie nadaje się do zrobienia w przypadku, gdy nie dysponujemy piekarnikiem. Ciasto powstaje po prostu w garnku, gotujemy poszczególne składniki, zalewamy masa herbatniki, dodajemy ulubione dodatki i gotowe. Tak więc do wykonania tego smacznego ciasta wystarczy garnek, palnik i oczywiście świeże składniki. Ciasto możemy polać czekoladą, masą kakaową, wiórkami, orzeszkami, posypać żurawiną suszoną lub innymi ulubionymi dodatkami.  Ciasto jest delikatne w smaku i puszyste, bardzo smaczne i szybko znika ze stołu.

Potrzebujemy:

• wiaderko zmielonego sera
• pół paczki masła 82 %
• 3 budynie waniliowe rozrobione w pół szklance mleka
• 4 jaja rozbełtane
• 3/4 szklanki cukru
• zapach rumowy lub cytrynowy
• herbatniki dwie paczki (mogą być czekoladowe)

polewa czekoladowa: 1 łyżka wody, pól paczki masła 4 czubate łyżki cukru 1 bardzo czubata łyżka kakao

ulubione dodatki

Do dużego garnka dodajemy masę serową, podgrzewamy na małym gazie. Dodajemy jajka w całości, masło, cukier, budynie, aromat.  Wszystko powoli mieszamy, aż masa zacznie bulgotać a wszystkie składniki rozpuszczą się. Rozkładamy herbatniki we foremce i zalewamy gorącą masę herbatniki. Robimy masę kakaową ze składników podanych wyżej, posypujemy owocami lub ulubionymi dodatkami. Wkładamy całość do lodówki na 2 godziny,