Sałatka ze śliwkami i orzechami

składniki:

– 3 cebule
– 15 śliwek
– orzechy włoskie 150 gram
– oliwa z oliwek 1 łyżka
– sok z 1/2 cytryny
– 1/4 pęczka zielonej pietruszki
– sól, pieprz

Cebulę drobno pokroić, pietruszkę posiekać, śliwki podzielić na połówki, usunąć pestki. Orzechy grubo posiekać. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i częścią natki. Doprawić do smaku. Śliwki i cebulę oraz orzechy wsypać do dużej miski i zalać przyprawioną oliwą, wymieszać, na koniec udekorować natką.