składniki:
- 2-3 duże pomidory
- 1 cebula biała
- do smaku: pieprz ziołowy, sól, szczypta cukru, ew. oliwa do skropienia
sposób przygotowania:
Pomidory umyć, przelać wrzątkiem a następnie zimną wodą, obrać ze skórki. Przekroić na pół, usunąć ew. twardy trzpień a miąższ pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, rozrzucić po pomidorach. Całość oprószyć pieprzem ziołowym, odrobinką cukru i solą – solą dopiero przed samym podaniem żeby pomidory nie puściły dużo soku. Mój mąż skrapia ją sobie jeszcze oliwą.
Zobacz również
