Sałatka z łososiem
Artykuł zewnętrzny
– 2 grejfruty (najlepiej biały i czerwony)
– 1 mała cytryna
– 1 łyżeczka cukru
– 4 łyżki oliwy
– 6 plastrów wędzonego łososia
– kilka gałązek kolendry
Grejfruty obierz i podziel na cząstki, sok przelej do rondla, wyciśnij do niego także sok z cytryny, wsyp łyżeczke cukru i gotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Cytrusowy syrop wymieszaj z oliwą, plastry łososia pokrój na paski i włóż do salaterek razem z cząstkami frejfruta, polej sosem i udekoruj kolendrą.
