Ryż na ostro z polędwiczkami

20 września 2010, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

składniki:

– ryż – szklanka
– 20 dag polędwiczek wieprzowych
– 2 jaja
– cebula
– 2 ząbki czosnku
– łyżeczka utartego świeżego imbiru
– 2 łyżki ostrego sosu chili
– łyzka sosu sojowego
– 2 łyżki natki pietruszki posiekanej
– sól, olej do smażenia

Ryż zalać dwiema szklankami wody i ugotować. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski, cebulę i czosnek drobniutko posiekać. Na trzech łyżkach rozgrzanego na patelni tłuszczu zrumienić czosnek i cebulę. Dodać mięso i mieszając, chwilkę smażyć na dużym ogniu. Pod koniec smażenia przyprawić do smaku imbirem, chili i solą, wymieszać z ugotowanym ryżem i trzymać na gorącej patelni. Jaja ubić z sosem sojowym, usmażyć cienkie omlety, pokroić je w wąskie paski. Ryż z mięsem przełożyć na ogrzany półmisek, udekorować plasterkami omleta, posypać natką.



FORUM - bieżące dyskusje

Pleśń i wilgoć w domu
Te wszystkie elewacje styropianowe bardzo szybko robią się zielone...
Jakie sztućce do domu kupić
Zabawna nazwa, jeśli przyjąć jej znaczenie w języku polskim. :D
Mama lekomanka...?
Niestety sami lekarze często wypisują ogromne ilości leków, bo to takie łatwe. Nieważne,...
Jak wzmacniać samodzielność dziecka…
Samodzielność zaczyna się od małych rzeczy. Pozwalanie na wybór, żeby dziecko mogło w jakiejś...