Roladki schabowe z serkiem topionym
Artykuł zewnętrzny
ROLADKI: 5 plastrów schabu, 5 plasterków serka topionego, sól, pieprz, jajko, mąka, bułka tarta, olej do smażenia.
Kotlety rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa rozsmarować plasterek serka, zwinąć, spiąć wykałaczkami. Panierować kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
SOS: 1 cały topiony serek, łyżka masła, łyżka mąki, 300ml mleka, sól, pieprz.
Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i mleko, na koniec serek. Doprawić.
Doskonałe na niedzielny obiad.
