Rolada mięsna z truskawkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki na 6 porcji: ok.1kg fileta z indyka, 25dag truskawek, 3 łyżki oleju,
2 łyżki musztardy, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz.
Wykonanie: Filet opłucz, osusz, rozkrój na płat grubości ok. 1,5 cm. Oprósz solą i pieprzem. Jogurt wymieszaj z musztardą. Posmaruj mięso, odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Truskawki ułóż na mięsie, zwiń roladę, obwiąż bawełnianą nicią. Skrop olejem. Piecz godzinę w 200 st. C.
