Risotto brokułowe

Składniki:

• ryż
• cebula
• margaryna
• olej
• wegeta
• pieczarki
• mieszanka meksykańska z puszki
• tabasco

Jak przygotować:

1. 2 torebki ryżu gotujemy ok 18 minut.

2. Na patelni, na 1 łyżce masła, dusimy 1 duża cebulę i pieczarki (8 dużych sztuk. Gdy woda odparuje dorzucamy mieszankę meksykańska z puszki.

3. W międzyczasie nastawiamy brokuła, ma się gotować 13 minut.

4. W dużym garnku na spód wlewamy 3 łyżki oleju. Wsypujemy ryż i mieszamy z (1/2 łyżeczki) vegetą i tabasco. Dorzucamy warzywa z patelni i odcedzonego brokuła. Mieszamy.

5. Najlepiej zjeść od razu.