Pyszne brokuły w sosie serowym

Składniki:

50 dag brokułów

łyżka mąki, łyżka masła

szklanka mleka

1/3 szklanki śmietany

3 serki topione

2 łyżki natki pietruszki

cukier, pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Brokuły ugotować we wrzącej, lekko osolonej i posłodznej wodzie. Masło stopić, dosypać mąkę i mieszać stopniowo wlewając mleko. Zagotować, zdjąć z ognia, dodać serki topione, zaciągnąć sos śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Ugotowane brokuły wyłożyć na półmisek, polać sosem i posypać natką. Smacznego!