URODA I ZDROWIE

Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym

17 lipca 2017, dodał: Myszka

cukinia

Placki z cukinii – jedz na zdrowie!

Placki z cukinii są zdrowym daniem, gdyż cukinia składa się w 90% z wody, jest niskokaloryczna i lekkostrawna. Ponadto warzywo to zawiera również cenne pierwiastki: wapń, fosfor, żelazo, magnez oraz witaminy B1, B2, PP, C. W cukinii nie odkładają się metale ciężkie, a ponadto pozytywnie wpływa na trawienie. Warzywo to jest polecane przez dietetyków także dla małych dzieci.

cukinia 1

Składniki na placuszki:

 2 nieduże młode cukinie

 1 mała cebulacebula

 2 – 3  jajka

 1 łyżka jogurtu naturalnego

 6 łyżek mąki

 posiekany świeży koperek

 sól, pieprz

 Składniki na sos czosnkowy:

 2 łyżki jogurtu naturalnego

 2 łyżki majonezu

 2 ząbki czosnku

 sól

 Sposób wykonania:

Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posól i odstaw na około 15 miwykonanienut. Następnie cukinię wyciśnij, aby odlać nadmiar wody. Do miski wsyp cukinię, dodaj pokrojoną cebulę, jajka, mąkę, jogurt, koper i dokładnie wymieszaj. dopraw pieprzem i solą. Gdy ciasto będzie rzadkie dosyp mąki.

Na patelni rozgrzej olej lub oliwę z oliwek. Nalej po łyżce ciasta i smaż z obydwu stron na złoty kolor.

Podawaj polane sosem czosnkowym.

Sos czosnkowy:

W miseczce wymieszaj jogurt z majonezem, dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek. Posól do smaku.

Smacznego!

Zucchini or courgette sliced isolated on white, clipping path included

cukinia


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym

  1. avatar Princessa pisze:

    Uwielbiam w każdej postaci cukinie – ale z sosem czosnkowym nie jadłam. Muszę koniecznie spróbować;)

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Zakupy przez internet
Oczywiście, ze robię zakupy przez internet, a to wszystko dlatego że niejednokrotnie w sieci...
komputer do grania
A ja uważam, że komputer jest lepszy do gry. Na PC jest...
drukarka z tanimi zamiennikami
Ja zawsze kupuję zamienniki do drukarki.
kawiarka
Moim zdaniem nie ma lepszej kawy niż z kawiarki :)