1. Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodając cukier, cukier waniliowy, dodawać po jednym żółtku, ubijać, dodać zmielone orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać i dać na dużą blachę – piec (po wystygnięciu przekroić na pół)
2. Ser: do zmielonego sera dodać cukier, jajka, miękkie masło i utrzeć to mikserem, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i zapach cytrynowy oraz rodzynki, Ten ser podzielić na połowę, do jednej części dodać kakao, a drugą zostawić białą. Upiec dwa serniki jeden jasny drugi ciemny,
3. Masa: zmielone orzechy sparzyć mlekiem, i dodać szklankę cukru, mieszać do rozpuszczenia cukru, utrzeć masło, dodając zimne orzechy, ucierać do białości, przekładać ciasto, 0,5 szkl krojonych orzechów zrumienić na patelni.
4. Placek orzechowy – masa – sernik biały – masa – placek orzechowy – masa – sernik biały – masa – ciasto orzechowe – masa – prażone orzeszki dla ozdoby.
Zobacz również
