Pikantne polędwice z grilla
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
* 10 plastrów polędwicy wieprzowej lub wołowej
Marynata
* Delikat do mięs (knorr)
* 8 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
* pieprz
* 2 łyżki musztardy
* 1 kieliszek wódki lub koniaku
Przygotowanie:
Najpierw przygotowuję marynatę – dokładnie mieszam oliwę z Delikatem do mięs oraz pieprzem, musztardą i wódką lub koniakiem.
Polędwicę opłukuję w wodzie i delikatnie rozbijam, mięso z obu stron równomiernie smaruję marynatą -chyba najlepiej sprawdza się w tej roli pędzel. Odstawiam na 24 godz. do lodówki.
Na drugi dzień rozpalałam grilla i układam polędwicę na rozgrzanym ruszcie
Smacznego
