Pierogi z mięsem
Artykuł zewnętrzny
Farsz: mięso mielone usmaż z drobno pokrojoną cebulą. Przypraw solą, pieprzem, vegetą. Ciasto: 3 szkl. mąki wymieszaj z 2 jajkami, szczyptą soli, odrobiną wody. Wyrób dokładnie jednolite ciasto. Rozwałkuj, wykrój krążki szklanką. Na każdy kawałek ciasta, nakładaj farsz łyżeczką, składaj i zlepiaj starannie rogi palcami.
Pierogi gotuj 5 minut w lekko osolonej wodzie.
