6 szt. dużych pieczarek umyj, obierz, odkrój nogi. Przetnij pieczarki na połówki.
Jajko z 2 łyżkami mleka rozmieszaj widelcem, dodaj sól, pieprz i vegetę.
Przepołowione pieczarki maczaj w jajku potem w bułce. Smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.