Pasztet z wędzonej makreli

Składniki:

• 450 g mięsa z wędzonej makreli
• 200 g kremowego twarogu na sernik 100 %
• 1/3 pęczka natki pietruszki
• 1/2 cytryny
• 3 ząbki czosnku ( spore)
• 2 łyżeczki przyprawy do pasztetu ( możecie zastąpić czerwoną papryką)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duże jajo
• sól, pieprz ( po 1/2 łyżeczki)

Przygotowanie:

1. Mięso oddzielamy od ości.
2. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni z termoobiegiem, góra dół.
3. Foremkę natłuszczamy.
4. Mięso miksujemy z serem, posiekaną natką i czosnkiem. Wbijamy jajo i mieszamy. Doprawiamy sokiem z cytryny i przyprawami. Przekładamy do formy.
5. Pieczemy 25-30 minut,
6. Studzimy na kratce, kroimy zimny.