Papryka w zalewie

26 listopada 2009, dodał: nena
Artykuł zewnętrzny

Składniki

  • 1 kg papryki czerwonej
  • 0, 35 litra wody
  • 125ml octu 10%
  • 2 dag soli
  • 3 dag cukru
  • listek laurowy
  • czosnek
  • ziele angielskie
  • Wodę, cukier, sól zagotować w dużym garnku. Wrzucać paprykę (kroimy wedle uznania) partiami i gotować 2minuty. Po upływie 2 minut wyciągamy paprykę i przekładamy do słoików. Do pozostałej wody wlać ocet, zagotować i zalać paprykę. Do słoików dodać przyprawy, zakręcić postawić do góry dnem, nie gotować!