Orzechowe muffinki z żurawiną
Artykuł zewnętrzny
-składniki
- 300 g mąki
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/2 szklanki maślanki
- 50 ml oleju z pestek winogron
- 2 jajka
- 100 g orzechów laskowych
- 50 g orzechów włoskich
- 100 g suszonej żurawiny
Przygotowanie:
Orzechy pokruszyć i wymieszać z żurawiną. Mąkę,cukier,proszek do pieczenia też wymieszać. Osobno wymieszać roztrzepane jajka,olej i maślankę. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać i dodać bakalie. Foremki na muffinki wyłożyć papilotkami i każdą napełnić do 2/3 wysokości. Piec ok. 25 minut w temp.170 stopni.
